•13.03.2016 • Добавить комментарий

Традиционные печи для пиццы МАМ

Эта печь является самой продаваемой моделью компании МАМ. Она была создана в 70-х годах, со временем модернизирована для дальнейшего улучшения ее работы. По праву считается самой известной, утвержденной и самой распространенной печью для пиццы МАМ во всем мире. Идеально подходит для пиццерий, в которых хотят сохранить традиции статической печи, не отказываясь от хорошего качества выпечки. Существует
купольный вариант этой печи: неаполитанская печь.

pech_pizza

Особенности конструкции и работы традиционной печи

Печь M.A.M. работает на дровах, состоит из огнеупорного материала, полученного из специальной вибрированной смеси, и может поставляться в комплекте с газовой горелкой. Печь M.A.M. построена из 9 частей огнеупорного закаленного материала, толщиной 10 см, что обеспечивает максимальную эффективность с наименьшим потреблением. Это единственная в своем роде печь с такими толстыми стенами и подом. Высокий КПД традиционной печи позволяет выпекать пиццу не более чем за две с половиной минуты. Печь M.A.M., на следующий день после использования, приводится в готовность всего за 15-20 минут, так как температура практически не меняется по сравнению с предыдущим вечером. Если закончили работу при 350°C, то на следующий день температура в печи будет еще 250°C, что позволяет сразу готовить хлеб, не зажигая печи. Печь может работать на дровах и/или на газе.

Реклама

Оборудование SPADONI для производства пива

•13.03.2016 • Добавить комментарий

eataly-brewery_chicagoИтальянский пивной бум стимулировал развитие предприятий, которые производят оборудование для пивоварен. Лидером в этой отрасли является компания Meccanica Spadoni, которая производит мини-пивоварни в Италии и развивает свои продажи во всем мире. Я работаю ария-менеджером в компании Spadoni с целью развития продаж на рынках Украины, Беларуси, России и Казахстана.

Для отрасли пивоварения Spadoni производит:
Варочные порядки для приготовления сусла методом декокции или инфузии, а также смешанного типа, с двумя или более чанами, производительностью от 600 до 10000 литров, газовые, электрические или паровые;
Цилиндроконические танки для брожения, созревания и хранения;
Циклонный фильтр – whirpool;
Специальные фильтры, фильтр-чаны, фильтр-прессы, коадиувантные фильтры, пластинчатые, картонные, ротационные фильтры;
Агрегаты сухого охмеления;

Высококвалифицированные специалисты Spadoni работают на всех пяти континентах и предлагают эффективные решения для предприятий винодельческой, пивоваренной и пищевой промышленности. Звоните, пишите на мобильный (Viber ecc.) +393409696666.

SPADONI — фильтры для виноделия

•13.03.2016 • Добавить комментарий

Spadoni – это итальянская компания, которая уже более 50 лет производит и продает во всем мире фильтрующие и холодильные системы для производителей вина, пива, сока, масла.
На сегодняшний день непрерывная работа техников и дизайнеров позволила Spadoni стать владельцем десяти эксклюзивных патентов в секторе фильтрования. Кроме того, компания смогла инвестировать в новый производственный отдел, который находится в постоянном развитии: отдел производства пивоваренных заводов, а именно варочного цеха, цилиндро-конических танков для брожения, CIP, вплоть до полной гаммы компонентов. Это позволяет производить пивоварни Spadoni «под ключ».

Spadoni производит и предлагает:

Кизельгуровые фильтры с горизонтальными и вертикальными дисками от 5000 до 120000 л/час;
Фильтры компьютеризированные с тангенциальным потоком от 2000 до 40000 л/час;
Фильтры пластинчатые и фильтры картонные 40×40 — 60×60 – 100×100;
Фильтр-прессы с камерой 400×400 до 1500×1500;
Станции для микрофильтрации;
Флотаторы;
Ротационные вакуумные фильтры от 3 м до 5 м;
Теплообменники типа труба в трубе.spadoni

Оборудование для покраски мебели

•06.12.2012 • Добавить комментарий

покраскаПриглашаем заглянуть на сайт о новом итальянском окрасочном оборудовании, которое производится в городе Имола (там где проходят соревнования Формулы-1), и называется System Speed Spray, коротко SSS. Адрес сайта: http://pokraska.podoland.com

 

Sevel на Sigep-2013

•06.12.2012 • Добавить комментарий

Приглашаем посетить стенд Sevel 19-23 января 2013 года на выставке Sigep-2013 в Римини.

А еще в интернете появился удобный сайт для ознакомлением с продукцией компании Sevel: холодильными витринами для мороженого, кондитерских изделий, витрин для выпечки, хлеба. Посетите сайт http://ice-cream-showcase.podoland.com  на русском языке, где представлены почти все модели витрин Sevel и их технические характеристики. Не пропустите замечательное видео, где витрины представлены во всей красе.

sevelrussia

Витрины кондитерские.

•21.09.2012 • Добавить комментарий

SEVEL. Витрины вентилируемые, герметично закрываются, охлаждаются все полки. Температура +4…+8°С
Витрины могут быть соединены в одну линию. Кроме стандартных размеров могут производиться по специальным размерам заказчика. Цвет отделки на выбор. Хотите заказать? Подробно в этой новости

Мне нравится моя работа

•05.07.2012 • Добавить комментарий

Благодаря опыту сотрудничества с итальянскими производителями различных отраслей, я стал неплохо ориентироваться в технических областях, которыми в последнее время стали интересоваться русские предприниматели. За 11 лет проживания в Италии мой менталитет не сильно отдалился от русского, но очень приблизился к итальянскому. Поэтому, мне нравится моя работа, — помогать людям различных культур находить общий язык, обретать радость общения для достижения взаимовыгодных интересов.